Semifrío de morcilla, del restaurante Consentido

Jueves, 30 Octubre 2014 00:00

Viñademoya


Bodega Luzdivina Amigo


Tipo:
Vino tinto joven.
Productor:
Bodegas Luzdivina Amigo
Denominación de origen:
Bierzo (España)
Uvas:
Mencia
Botella:
0,75 l

Valoración:                                   
                                                

Características:
En nariz destacan sus notas
frutales, con tonos maduros,
confitura de moras y ciruela
negra junto a puntas de regaliz
buena estructura y concentración
frutal, regaliz y algo de chocolate
negro, equilibrado y sabroso

Publicado en Vinos
Jueves, 23 Octubre 2014 00:00

Bodega de2


Bodega Mencía de2


Tipo:
Vino tinto joven.
Productor:
Mencia de Dos
Denominación de origen:
Bierzo (España)
Uvas:
Mencia
Botella:
0,75 l

Valoración:                                   
                                                

Características:
La apuesta joven, sin crianza, de  el Bierzo. Con la variedad local, la mencía, mostrando toda su expresión frutal y su suavidad.

Publicado en Vinos
Martes, 23 Septiembre 2014 00:00

Pitacum


Bodega Viñedos y bodegas Pitacum


Tipo:
Vino tinto joven con crianza.
Productor:
Viñedos y bodegas Pitacum.
Denominación de origen:
Bierzo (España)
Uvas:
Mencía.
Botella:
0,75 l

Valoración:                                   
                                                

Características:
Color púrpura con ribete morado de capa alta y lágrima coloreada y densa.
Nariz en la predominan aromas de fruta fresca y viva, recuerdos a guindas silvestres, hierbas aromáticas y flores junto a notas procedentes de su crianza en barrica: cacaos y toffes y balsámicos.

Publicado en Vinos
Martes, 23 Septiembre 2014 00:00

Dominio de Tares


Bodega Dominio de Tares


Tipo:
Vino tinto joven.
Productor:
Bodega Dominio de Tares
Denominación de origen:
Bierzo (España)
Uvas:
Mencía.
Botella:
0,75 l

Valoración:                                   
                                                

Características:
He aquí un vino redondo, femenino y bien diseñado, un vino de los que gusta a todo el mundo. Un vino cremoso en todos sus aspectos

Publicado en Vinos
Martes, 23 Septiembre 2014 00:00

Casar de Burbia


Bodega Casar de Burbia


Tipo:
Vino tinto joven con crianza.
Productor:
Bodega Casar de Burbia
Denominación de origen:
Bierzo (España)
Uvas:
Mencia y Garnacha Tintorera
Botella:
0,75 l

Valoración:                                   
                                                

Características:
Elavorado a partir de cepas
cultivadas en la Finca Valdepiñeiro,
a 600 metros de altitud y sobre
suelos arcillosos. La vendimia y
el prensado de la uva se realizan
manualmente.  

Publicado en Vinos

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